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沖縄土産ブログ-旅行・観光・ツアー・ホテル・レンタカー

沖縄土産の通販のことならおまかせください!沖縄そば、ソーキそば、ちんすこう、もろみ酢、ノニ、ちゅらら、化粧品、タコライス、ゴーヤー、うこん、うっちん、シークヮーサー、沖縄黒豚、健康茶、アセロラ、海洋深層水、ホテル、レンタカー
幻の石垣島のラー油ってなに?
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    なにが入ってるの?

    ■島唐辛子
    タイの唐辛子に負けぬほど辛い唐辛子で、独特の甘味があります。

    ■春秋ウコン
    肝臓を元気にしてくれるクルクミンが豊富なスパイスです。

    ■ピパーチ
    別名「島コショウ」家の周りの珊瑚の石垣に自生している島独特の香辛料

    ■石垣の塩
    ずばり、石垣の海から作ったミネラル豊富な美味しいお塩です。

    ■黒糖
    石垣島のサトウキビからできた黒砂糖です。

    ■ニンニク
    ご存知ニンニクパワーは石垣島ラー油の名脇役です。

    ■白ゴマ
    風味はもちろんのこと、活性酸素を撃退してくれるゴマリグナンも参加!

    ■黒豆
    黒豆で作った味噌を使っています。

    ■山椒
    石垣で山椒は採れないので本場中国の西安から送ってもらっています。

    ■食物油
    オリーブオイルとサラダ油を混合して作っています。
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    | 料理に調味料を! | 22:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    入手困難!幻の「石垣島ラー油」ついに入荷!
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      入手困難!幻の「石垣島ラー油」ついに入荷!
      「50個限定」商品です! お早めにご注文ください!

      石垣島のラー油とは!
      モットーは「食は命薬(ぬちぐすい)」
      石垣島にある辺銀(ペンギン)食堂のオーナー「辺銀暁峰」さんが餃子を
      より美味しく食べるためにこだわりのラー油を創作
      石垣島でとれる島唐辛子、ウコン、胡椒に似たフィファーチ、塩、黒糖な
      どで作ったこだわりのラー油はまろやかで奥行きのある辛さ
      ラー油には、島唐辛子、ウコン、にんにく、などの具がたっぷり入って
      いますので、餃子だけでなくラーメンや沖縄そばにも相性抜群
      さらにオリーブオイルも配合されているため、ヘルシーでとてもいい香り
      がするのも特徴です。
      TVや雑誌などで「こだわりのラー油」として取り上げられ、今では生産
      が追いつかない状態ですが、ついに当店にも入荷しました!
      (商品数量が少ないため、お1人様3個までのご注文とさせて頂きます。)
      | 料理に調味料を! | 22:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      手作り特選合わせみそ 1kg袋
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        老舗の味噌屋さん自慢の手作り味噌です。
        料理を作るうえで欠かせない調味料。
        調味料を変えるだけで料理がガラッと変わります。
        沖縄ならではのユニークな調味料や、サッと炒めるだけで主役
        馴染みの顔ぶれです。一度使うと手放せなくなるかも
        | 料理に調味料を! | 01:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |