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沖縄土産ブログ-旅行・観光・ツアー・ホテル・レンタカー

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珊瑚礁10年古酒 43度 720m
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    【泡盛古酒】珊瑚礁10年古酒 43度 720ml【山川酒造】
    山川酒造の珊瑚礁は、多に類を見ない100%のクースなんです。
    どういうことかというと、もともとクースの定義では「3年以上貯蔵した泡盛
    が仕次ぎ後の泡盛の総量の50%を超えるものでなければ、古酒と表示しては
    ならない」となっています。逆に言えば、50%近くまでは新酒などを入れて
    よいことになります。その点、この珊瑚礁は5年なら5年もの、10年なら
    10年ものの真の100%のクースとなっているわけです。
    ”古酒のやまかわ”として、言うだけのことはあります!旨いですよ〜。

    〔蔵 元〕山川酒造
    〔所在地〕沖縄本土
    〔原材料〕米麹
    〔度 数〕43度
    | 泡盛-山川酒造 | 20:24 | comments(0) | - | - | - |
    1998年製 珊瑚礁古酒 42度 4号甕限定品
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      1998年製 珊瑚礁古酒 42度 4号甕限定品 「山川酒造」[沖縄県]
      1998年製 珊瑚礁古酒 42度 4号甕限定品 「山川酒造」[沖縄県]
      | 泡盛-山川酒造 | 20:23 | comments(0) | - | - | - |
      山川酒造かねやま 15年貯蔵古酒 泡盛 41度 720ml【木箱入】 
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        沖縄県 山川酒造かねやま 15年貯蔵古酒 泡盛 41度 720ml【木箱入】
        | 泡盛-山川酒造 | 20:22 | comments(0) | - | - | - |
        かねやま 20年貯蔵 限定秘蔵酒 43° 720ml 
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          かねやま 20年貯蔵 限定秘蔵酒 43° 720ml
          山川酒造を代表する古酒かねやま。蔵の中で静に刻に磨かれ、熟成を重ねました。古酒(クース)の本来の姿を知ってもらうために、20年という時間を費やした大切な古酒です。
          | 泡盛-山川酒造 | 20:21 | comments(0) | - | - | - |
          かねやま古酒1971 40°720ml【超限定品】
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            かねやま古酒1971 40°720ml【超限定品】
            泡盛の製法を忠実に守り、伝統的な泡盛の風味を大切にする、地元でも人気の蔵元。

            限定100本のみの33年古酒のご紹介です。

            現在、泡盛の中で最も長期貯蔵された泡盛。泡盛の最高峰です。

            《商品データ》
            産 地:沖縄県
            蔵 元:山川酒造
            原 料:米
            度 数:40度
            容 量:720ml
            | 泡盛-山川酒造 | 15:52 | comments(0) | - | - | - |